HACCP Premium-Paket
328,00 € (Preis ohne MwSt.)
HACCP-Premium-Paket enthält eine gehobene HACCP-Ausstattung für Gastronomie-Betriebe.
Erfüllen Sie damit die gesetzlichen Anforderungen und die HACCP-Richtlinien. Machen Sie sich fit für die Hygiene-Ampel
bzw. das Hygiene-Kontrollbarometer!
Mit dem Paket sparen Sie bis zu 15 % gegenüber den Einzelpreisen.
Beschreibung
Inhalt:
- 1 Testo Thermometer 104 IR
- 2 Dosen Desinfektionstücher Bacillol (1 Dose enthält jeweils 100 Tücher)
- 1 Desinfekionsspray Desmila AF zur Desinfektion von Oberflächen
- 1 HACCP Wareneingangsstempel Printy mit integriertem Stempelkissen
- 1 Ordner "HACCP in der Gastronomie" - Print-Version
- HACCP-Checklisten und Formblätter zum Download
- Allergenpaket zum Download
Beschreibung der Inhalte des Premium-Pakets
- Ordner "HACCP in der Gastronomie" Print Version
Der Ordner enthält leicht verständliche Anleitungen, wie die HACCP und Hygiene-Vorschriften einfach und
praxisnah umgesetzt werden können. Er enthält ebenso Checklisten und Formblätter, die sofort angewendet werden
können. - HACCP-Checklisten als veränderbare Office-Dateien zum Download
Die Formblätter und Checklisten, die im Ordern enthalten sind können sie unverändert als pdf-Dateien erneut
ausdrucken und weiter verwenden. Oder sie können die dazu gehörigen Word Dateien einfach und flexibel an die
Gegebenheiten in ihrer Küche anpassen. So schaffen Sie ihr individuelles System! - Einstech-Infrarot-Thermometer testo 104 IR
Das Profi-Thermometer mit dem Sie die Temperaturen ihrer Lebensmittel vom Wareneingang bis zur Ausgabe
kontrollieren können. - Wareneingangsstempel HACCP mit integriertem Stempelkissen
Mit diesem Stempel dokumentierten Sie die Wareneingangskontrolle am Besten gleich auf dem Lieferschein. Sie
sparen sich so eine zusätzliche Liste. - Desinfektionstücher Bacillol
Diese alkoholischen Tücher eignen sich hervorragend zur Desinfektion kleinerer Oberflächen wie z.B. der
Einstechfühler des Thermometers oder Griffbereiche wie Türklinken, Kühlschranktüren etc. - Desinfektionsspray Desmila AF
Alkoholisches Spray zur Desinfektion von Oberflächen mit Lebensmittelkontakt. - Allergenpaket zum Download
Hier ist alles enthalten, was Sie zur ordnungsgemäßen Kennzeichnung der Allergene auf der Speisekarte benötigen:
Eine Anleitung, wie gekennzeichnet werden muss, eine Liste, welche Allergene gekennzeichnet werden müssen sowie
eine Excel-tabelle, die ihnen bei der Erfassung der Allergene ihrer zugekauften Produkte hilfreich ist.
Weitere Beschreibungen finden Sie im Shop jeweils bei den einzelnen Produkten.
