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HACCP Premium-Paket

HACCP Premium-Paket

328,00 € (Preis ohne MwSt.)

HACCP-Premium-Paket enthält eine gehobene HACCP-Ausstattung für Gastronomie-Betriebe.

Erfüllen Sie damit die gesetzlichen Anforderungen und die HACCP-Richtlinien. Machen Sie sich fit für die Hygiene-Ampel
bzw. das Hygiene-Kontrollbarometer!

Mit dem Paket sparen Sie bis zu 15 % gegenüber den Einzelpreisen.

Beschreibung

Inhalt:

  •  1 Testo Thermometer 104 IR
  • 2 Dosen Desinfektionstücher Bacillol (1 Dose enthält jeweils 100 Tücher)
  • 1 Desinfekionsspray Desmila AF zur Desinfektion von Oberflächen
  • 1 HACCP Wareneingangsstempel Printy mit integriertem Stempelkissen
  • 1 Ordner "HACCP in der Gastronomie" - Print-Version
  • HACCP-Checklisten und Formblätter zum Download
  • Allergenpaket zum Download

Beschreibung der Inhalte des Premium-Pakets

  1.  Ordner "HACCP in der Gastronomie" Print Version
    Der Ordner enthält leicht verständliche Anleitungen, wie die HACCP und Hygiene-Vorschriften einfach und
    praxisnah umgesetzt werden können. Er enthält ebenso Checklisten und Formblätter, die sofort angewendet werden
    können.
  2.  HACCP-Checklisten als veränderbare Office-Dateien zum Download
    Die Formblätter und Checklisten, die im Ordern enthalten sind können sie unverändert als pdf-Dateien erneut
    ausdrucken und weiter verwenden. Oder sie können die dazu gehörigen Word Dateien einfach und flexibel an die
    Gegebenheiten in ihrer Küche anpassen. So schaffen Sie ihr individuelles System!
  3. Einstech-Infrarot-Thermometer testo 104 IR
    Das Profi-Thermometer mit dem Sie die Temperaturen ihrer Lebensmittel vom Wareneingang bis zur Ausgabe
    kontrollieren können.
  4. Wareneingangsstempel HACCP mit integriertem Stempelkissen
    Mit diesem Stempel dokumentierten Sie die Wareneingangskontrolle am Besten gleich auf dem Lieferschein. Sie
    sparen sich so eine zusätzliche Liste.
  5. Desinfektionstücher Bacillol
    Diese alkoholischen Tücher eignen sich hervorragend zur Desinfektion kleinerer Oberflächen wie z.B. der
    Einstechfühler des Thermometers oder Griffbereiche wie Türklinken, Kühlschranktüren etc.
  6. Desinfektionsspray Desmila AF
    Alkoholisches Spray zur Desinfektion von Oberflächen mit Lebensmittelkontakt.
  7. Allergenpaket zum Download
    Hier ist alles enthalten, was Sie zur ordnungsgemäßen Kennzeichnung der Allergene auf der Speisekarte benötigen:
    Eine Anleitung, wie gekennzeichnet werden muss, eine Liste, welche Allergene gekennzeichnet werden müssen sowie
    eine Excel-tabelle, die ihnen bei der Erfassung der Allergene ihrer zugekauften Produkte hilfreich ist.

Weitere Beschreibungen finden Sie im Shop jeweils bei den einzelnen Produkten.

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